les noix d'arganier |
L’huile organique d'argan est un type d'huile qui est extraite de noix de l'arganier. Cet arbre est très rare et est principalement exclusif à une région du Maroc a appelé Essaouira. L'huile d'argan bio est soupçonné d'avoir des propriétés antivieillissement, et peut être pris à l'intérieur ou utilisé comme un traitement topique. Il a une longue histoire d'utilisation au Maroc, et au cours des dernières années ont gagné en popularité dans le monde entier dans les industries de la santé et de la beauté.
Il est une base
pour tout le battage médiatique entourant l'huile d'argan biologique. Il est
riche en de nombreux nutriments, comme la vitamine E et des acides gras, qui
tous deux sont censés aider à la régénération cellulaire. Huile d'argan
biologique peut s'avérer bénéfique pour les personnes qui veulent réduire les
rougeurs du visage ou améliorer l'apparence de tissu cicatriciel.
carte de la région de Essaouira(Maroc) |
La plupart du
temps, l'huile d'argan est utilisée comme un traitement topique, et les
utilisateurs doivent simplement le frotter dans la peau. Certaines personnes,
toutefois, choisissent de manger de l'huile. L'huile d'argan biologique peut
être utilisée dans la cuisine ou la friture, ou il peut être mélangé avec des
herbes pour faire une vinaigrette. En général, tout ce qui peut être fait avec
de l'huile végétale régulière peut également être fait avec de l'huile d'argan
biologique.
Huile d'arganier |
Noix d'argan
sont assez semblables à des noix, et avoir une peau dure d'épaisseur. Après
avoir recueilli les noix, ils sont soit rôti de gauche brut. Les écrous choisis
à torréfier sont généralement destinés à être utilisés en tant que produits
alimentaires, comme le processus de torréfaction est censé améliorer la saveur
de l'huile.
La popularité
croissante de l'huile d'argan biologique a apporté une certaine prospérité à
une région sous-développée ailleurs. La rareté de l'arganier signifie que de
nombreuses personnes dans la région d'Essaouira ont maintenant des emplois. Le
processus utilisé pour produire de l'huile d'argan biologique est long et
fastidieux, et le plus souvent effectué par les femmes qui vivent dans le
village.
Arganier endémique arbre grimpé par les chèvres |
Noix mis de côté
pour être utilisés pour des soins de beauté sont d'abord craquée et
décortiquées, puis les femmes broyer les noix en une pâte épaisse. La plupart
de la pâte est expédié loin des usines, qui ont presses modernes pour extraire
l'huile de la pâte. Certains de la pâte sont maintenus dans le village
d'Essaouira, et travaillé à la main par les femmes du village. L'huile est mise
en bouteille et vendu aux touristes qui visitent les plages voisines.
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